안녕하세요. 여러분^^

히엘정보통신 인사드립니다.

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취업이 점점 더 어려워지는 요즘

많은 분들이 창업으로 눈길을 돌리고 있습니다.

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창업과 관련해서는 다양한 아이템이 있는데요.

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그중 커피숍은 선호도가 높은 아이템입니다.

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하루의 시작을 커피로 시작하는 직장인들도 많고

누군가와 만남이 있을 때

만남의 장소로도 인기가 좋으며

커피 자체를 좋아하는 사람들이 늘면서

창업 아이템으로 각광을 받고 있습니다.

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소비자의 니즈가 많은 만큼

공급도 많이 이루어지고 있습니다.

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길을 걷다 보면 수많은 커피숍을

만날 수 있을 정도로 이미 포화상태인데요.

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이 중에서 살아남기 위해서는

창업 전부터 만반의 준비를 기울여야 합니다.

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준비된 자에게만 기회가 주어지기 때문에

커피숍 창업으로 대박 나기 위해서

오늘은 히엘정보통신에서

커피숍 창업 주의사항에 대해서

알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다.

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커피숍 창업 주의사항 첫 번째는

자본의 계획을 세우는 것입니다.

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창업에 필요한 투자 금액은 얼마인지

얼마의 금액이 필요하고

이를 얼마 만에 회수할 수 있는지

구체적으로 생각을 해보아야 합니다.

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가게를 개인 매장으로 열 것 인지

프랜차이즈로 시작할 것인지도

커피숍 창업 주의사항에서

중요하게 생각을 해야 합니다.

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경험이 전무하다면 프랜차이즈가

본사의 관리도 있어서 편할 수도 있으나

초기에 들어가는 비용도 많고

가맹점 관리를 잘 하는 본사를

알아보는 안목도 있어야 합니다.

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독립된 매장을 꾸린다면

초기에 들어가는 비용이 적고

수익률도 좋을 수 있으나

철저한 시장조사가 동반됐을 때 가능합니다.

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개인 카페를 차린다면

커피에 대한 전문적인 지식을

보유하고 있어야 합니다.

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아무리 인테리어가 좋고 접근성이 뛰어나도

맛이 뒷받침되지 않으면

꾸준히 고객을 유치하기 어렵습니다.

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음식점 장사의 기본은 맛이라는 생각으로

커피 맛에 대한 전문성과

정체성을 확보해야 합니다.

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가게를 운영을 하다 보면

생각보다 많은 제반 시설이 필요합니다.

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먼저 준비해야 할 것은 매장이고

커피를 만드는 머신, 테이크아웃 용기,

식자재, 인력 등 하나의 매장이

순조롭게 운영이 되기 위해서는

많은 것들을 갖추고 있어야 합니다.

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이것에 들어가는 비용도 분배를 해야 합니다.

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가게 임대료 외에 많은 지출이

발생할 수 있는 것이 인건비입니다.

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특히, 적은 규모로 커피숍을 창업할 계획이라면

인건비를 줄일 수 있는 방안을

생각해 보아야 합니다.

아무리 가게가 작다고 해도

혼자서 주문을 받고 결제를 하고

커피를 만들기는 쉽지 않습니다.

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종업을 사용할 여력이 되지 않는다면

키오스크 단말기를 사용하는 것도

좋은 방법이 될 수 있습니다

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키오스크 단말기를 사용하면

소비자가 주문을 하고 결제까지

동시에 할 수 있어서 인건비를 줄일 수 있고

이런 프로그램을 이용하면

매장 관리가 더욱 편리합니다.

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단 기계에 문제가 발생하면

가게 운영에 치명적일 수 있으므로

이런 기계를 설치할 생각을 하고 계신다면

커피숍 창업 주의사항으로

포스, 단말기 관련 업체를

깐깐하게 선정해야 하는 것도 포함이 됩니다.

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지금까지 히엘정보통신과 함께

커피숍 창업 주의사항에 대해 알아보았습니다.

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커피숍뿐만 아니라 다른 분야의 창업을

생각하신다고 하셔도 참고하시기 바라며

믿고 사용할수 있는 포스단말기 전문

히엘정보통신은 다음에도

도움이 되는 정보로 찾아뵙겠습니다.