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커피숍 창업 주의사항 무엇이 있을까요?

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작성자 히엘정보통신 조회249회 댓글0건

본문

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안녕하세요. 여러분^^

히엘정보통신 인사드립니다.

취업이 점점 더 어려워지는 요즘

많은 분들이 창업으로 눈길을 돌리고 있습니다.

창업과 관련해서는 다양한 아이템이 있는데요.

그중 커피숍은 선호도가 높은 아이템입니다.

하루의 시작을 커피로 시작하는 직장인들도 많고

누군가와 만남이 있을 때

만남의 장소로도 인기가 좋으며

커피 자체를 좋아하는 사람들이 늘면서

창업 아이템으로 각광을 받고 있습니다.



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소비자의 니즈가 많은 만큼

공급도 많이 이루어지고 있습니다.

길을 걷다 보면 수많은 커피숍을

만날 수 있을 정도로 이미 포화상태인데요.



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이 중에서 살아남기 위해서는

창업 전부터 만반의 준비를 기울여야 합니다.

준비된 자에게만 기회가 주어지기 때문에

커피숍 창업으로 대박 나기 위해서

오늘은 히엘정보통신에서

커피숍 창업 주의사항에 대해서

알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다.



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커피숍 창업 주의사항 첫 번째는

자본의 계획을 세우는 것입니다.

창업에 필요한 투자 금액은 얼마인지

얼마의 금액이 필요하고

이를 얼마 만에 회수할 수 있는지

구체적으로 생각을 해보아야 합니다.



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가게를 개인 매장으로 열 것 인지

프랜차이즈로 시작할 것인지도

커피숍 창업 주의사항에서

중요하게 생각을 해야 합니다.

경험이 전무하다면 프랜차이즈가

본사의 관리도 있어서 편할 수도 있으나

초기에 들어가는 비용도 많고

가맹점 관리를 잘 하는 본사를

알아보는 안목도 있어야 합니다.

독립된 매장을 꾸린다면

초기에 들어가는 비용이 적고

수익률도 좋을 수 있으나

철저한 시장조사가 동반됐을 때 가능합니다.



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개인 카페를 차린다면

커피에 대한 전문적인 지식을

보유하고 있어야 합니다.

아무리 인테리어가 좋고 접근성이 뛰어나도

맛이 뒷받침되지 않으면

꾸준히 고객을 유치하기 어렵습니다.

음식점 장사의 기본은 맛이라는 생각으로

커피 맛에 대한 전문성과

정체성을 확보해야 합니다.



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가게를 운영을 하다 보면

생각보다 많은 제반 시설이 필요합니다.

먼저 준비해야 할 것은 매장이고

커피를 만드는 머신, 테이크아웃 용기,

식자재, 인력 등 하나의 매장이

순조롭게 운영이 되기 위해서는

많은 것들을 갖추고 있어야 합니다.



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이것에 들어가는 비용도 분배를 해야 합니다.

가게 임대료 외에 많은 지출이

발생할 수 있는 것이 인건비입니다.

특히, 적은 규모로 커피숍을 창업할 계획이라면

인건비를 줄일 수 있는 방안을

생각해 보아야 합니다.

아무리 가게가 작다고 해도

혼자서 주문을 받고 결제를 하고

커피를 만들기는 쉽지 않습니다.

종업을 사용할 여력이 되지 않는다면

키오스크 단말기를 사용하는 것도

좋은 방법이 될 수 있습니다



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키오스크 단말기를 사용하면

소비자가 주문을 하고 결제까지

동시에 할 수 있어서 인건비를 줄일 수 있고

이런 프로그램을 이용하면

매장 관리가 더욱 편리합니다.

단 기계에 문제가 발생하면

가게 운영에 치명적일 수 있으므로

이런 기계를 설치할 생각을 하고 계신다면

커피숍 창업 주의사항으로

포스, 단말기 관련 업체를

깐깐하게 선정해야 하는 것도 포함이 됩니다.



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지금까지 히엘정보통신과 함께

커피숍 창업 주의사항에 대해 알아보았습니다.

커피숍뿐만 아니라 다른 분야의 창업을

생각하신다고 하셔도 참고하시기 바라며

믿고 사용할수 있는 포스단말기 전문

히엘정보통신은 다음에도

도움이 되는 정보로 찾아뵙겠습니다.



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믿을수 있는 히엘정보통신은 가맹점의 성공까지 계산합니다.
결제 단말기를 통해 매출관리, 상권분석, 매장홍보를 통해 가맹점의 최고의 파트너가 될 것을 약속합니다.

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